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| 熊本県産アスパラガス |
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| 評価：★★★★★☆☆ | 2021/4/28 (水) 13:35 |
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| setsuna (0) |
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ＪＡグループ熊本様より、素敵な春野菜が届きました〜♪
熊本県のグリーンアスパラガスは、現地の清らかで豊富な水、肥沃な土地の栄養をたっぷり取り込んでいるそう。
そのため、みずみずしく甘みたっぷり！
鶏肉のグリーンアスパラガスクリーム煮を作りましたが、グリーンアスパラガスのさわやかな香りがすっーと口に広がりとても風味が濃い。
バターや牛乳のまろやかなコク、コンソメの塩気となじんでアスパラガスの香りと風味がぐっと引き立つ味わいに。
クリーム部分にアスパラガスのペーストを入れたので、リッチな味わいにできたのだと思います。
季節のアスパラガスたっぷりのメニューってなかなか作る機会がないので、とても美味しく楽しかったです。 |
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